um pouquinho daquilo que nos une

do pão caseiro ao iogurte com granola, o cardápio reúne dezenas de comidinhas que fazem parte das memórias afetivas de todos nós –frescas e feitas aqui mesmo

gastronomia

Situada a poucas casas do Maní, na mesma rua Joaquim Antunes, a Padoca foi imaginada a partir dos gostos e vontades da família Maní-Manioca, uma sociedade entre amigos que vive se reunindo em torno da mesa. que gosta de padarias e quitutes de fazenda. de cuca de uva, de pão na chapa e daquele bolo da vovó.
bem cedo, clientes de bochechas vermelhas passam após a corrida e tomam, em poucos segundos, um suco verde de 450ml. há quem traga seus cachorros, que, da calçada, miram os ovos mexidos de seus donos com olhar pidão. do aconchegante deque voltado para a calçada, uma moça faz aulas particulares de inglês tomando um chá, às terças e quintas à tarde. um vizinho de bairro passa toda quarta-feira e leva para casa um bolo de brigadeiro inteirinho.
o horário extenso permite que a Padoca acomode todos os apetites: do café da manhã ao chá da tarde, passando pelo almoço rápido e permitindo que, até as 19h, o cliente passe e leve para casa um jantar delícia, embalado com muito carinho. do pão de fermentação natural ao iogurte com granola, o cardápio reúne dezenas de comidinhas frescas feitas na casa e também uma seleção de itens de pequenos produtores de São Paulo e imediações, quase sempre orgânicos.

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    COMBINADOS

    • Café Padoca

      suco de laranja, espresso ou pingado, ovos mexidos com queijo, salada de frutas com iogurte e granola, cesta de pães, geleia, manteiga e requeijão

      R$ 55

    • Café Padoca com média 300 ml

      R$ 57

    • Café Padoca Vegano [V][SL]

      suco de laranja, espresso ou pingado com leite de amêndoa, iogurte de leite vegetal, granola, geleia, scrumble de tofu, hommus de castanha e cesta de pães

      R$ 55

    • Café Padoca Vegano com média 300 ml

      R$ 57

    • Natureba

      suco verde ou chá natural, müsli com frutas e mel, tostada verde de avocado com queijo e folhas

      R$ 52

    • Brunch

      suco de laranja, tostada do dia, fatia de tortilla, quiche ou torta do dia, saladinha verde com granola salgada e torradinha de focaccia

      R$ 55

    • Padoca para Pequenos

      fatia de pão de miga com requeijão e pasta caseira de chocolate e avelã, submarino de chocolate, suco de laranja e ovinho mexido

      R$ 38

    PÃES DA PADOCA

    • Pão da casa, casa parmesão, casa grãos, brioche de milho, pão de leite, miga branco, miga grãos, fatias de rústico, pão sem trigo

    • Na chapa aberto e torrado com manteiga

      R$ 13

    • Pão quente

      R$ 13

    • Ambos com uma porção de manteiga, requeijão, mel ou geleia para acompanhar

    TOSTADAS

    • No pão rústico

    • Verde

      avocado, pesto de manjericão, queijo fresco e folhas

      R$ 28

    • Vegana

      caponata, hommus de castanha, miniagrião e castanha-do-pará

      R$ 28

    • Cogumelo

      mix de cogumelos e queijo ementhal gratinado

      R$ 30

    • Beterraba

      pesto e lâminas de beterraba, queijo de cabra, mix de castanhas e miniagrião

      R$ 30

    • Jamón

      presunto cru, queijo de cabra, uva e mel

      R$ 30

    • Mussarela de búfala

      pesto de manjericão, tomate concassé e mussarela de búfala

      R$ 30

    SANDUÍCHES

    • Tostex de queijo

      com queijo curado, no pão de forma ou integral

      R$ 17

    • Tostex misto

      com queijo curado e presunto ou peito de peru, no pão de forma

      R$ 18

    • Ovo mexido

      com jamón, pesto e rúcula, no pão de leite

      R$ 33

    • Verde

      avocado, mussarela de búfala, rúcula e pesto, no pão alemão

      R$ 35

    • Carne-louca

      mostarda Dijon, folhas e tomates, no pão de parmesão da casa

      R$ 35

    • Pernil desfiado

      com queijo e vinagrete, no pão da casa

      R$ 34

    • Chivito

      milanesa, queijo curado, tomate, folhas e ovo frito, no pão da casa

      R$ 34

    • Choripan

      linguiça chistorra, queijo e vinagrete, na baguete

      R$ 23

    MEXIDOS

    • Ovos simples

      R$ 18

    • Ovos com queijo

      R$ 18

    • Ovos com queijo e bacon

      R$ 22

    • Ovos com cogumelos, ora-pro-nóbis e queijo curado

      R$30

    • Tofu e cúrcuma [V]

      R$ 20

    • Tofu, cogumelos e ora-pro-nóbis [V]

      R$ 30

    PORÇÕES EXTRAS

    • Manteiga | mel | requeijão | geleia

      R$ 5

    • Queijo frescal

      R$ 8

    • Frios | avocado

      R$ 10

    • hommus de castanha

      R$ 5

    IOGURTE

    • Com salada de frutas e granola

      R$ 18 |R$ 25

    • Com müsli de aveia, linhaça, gergelim e girassol com mel, castanhas e frutas

      R$ 26

    • Batido com morango e chia

      R$ 26

    • Batido com frutas amarelas e chia

      R$ 23

    • Iogurte de leite de coco, chia e granola de pistache [V]

      R$ 17

    TAPIOCA [SG]

    • Queijo curado

      R$ 21

    • Queijo fresco

      R$ 23

    • Queijo e peru

      R$ 27

    • Caprese

      R$ 26

    • Ovo

      R$ 28

    • Ovo com queijo

      R$ 30

    • Tapiocas especiais

      R$ 36

    • Doce de leite

      R$ 20

    • Pasta caseira de chocolate e avelã com fruta [V]

      R$ 30

    • Tofu mexido e cúrcuma [V]

      R$ 21

    SALGADOS

    • Pão de queijo [SG]

      R$ 8

    • Pão de queijo funcional com linhaça [SG]

      R$ 8

    • Enroladinho de salsicha / delícia

      R$ 4

    • Empada de camarão*

      R$ 18

    • Empada do dia

      R$ 13

    • Empanadas

      R$ 17

    • Tortilla española (SG)

      ovos, batata, cebola (fatia de 200 g)

      R$ 21

    • Tortas e Quiches

      fatia de aproximadamente 140 g

      R$ 21

    • *

      sujeito à disponibilidade

    SALADAS

    • 10 Grãos

      com ervas, abóbora, farofa de brioche e molho de tamarindo

      R$ 24

    • + folhas verdes

      R$ 40

    • Da Roça

      folhas, legumes laminados, queijo de cabra, nozes caramelizadas, molho de mostarda e melado, torradas

      R$ 26 | R$ 38

    • Morna [SG]

      quinoa, cranberry, abóbora assada, ovos mexidos, avocado, rúcula e pesto

      R$ 39

    • Morna com tofu [SG] [V]

      quinoa, cranberry, abóbora assada, scramble de tofu, rúcula e avocado

      R$ 39

    • Jamón

      folhas verdes, pera, queijo de cabra, crispies de jamón, nozes caramelizadas e croûton

      R$ 36

    • Couscous com frango orgânico

      couscous marroquino, legumes, peito de frango orgânico, rúcula selvagem, coalhada e amêndoas laminadas

      R$ 44

    • Folhas verdes

      (sugerimos como acompanhamento para as nossas tortas e quiches)

      R$ 18

    BOLOS

    • “O segredo do bolo” (chocolate e brigadeiro)

      R$ 18

    • Coco gelado

      R$ 14

    • Fubá de milho cremoso [SG]

      R$ 11

    • Cenoura com chocolate

      R$ 14

    • Mandioca [SG]

      R$ 13

    • Banana caramelizada

      R$ 15

    • Bolo de cacau com avelã [SG] [SL]

      R$ 16

    • Cuca de fruta do dia

      R$ 13

    • Bolo vegano [v]

      R$ 14

    • Especial do dia

      R$ 19

    DOCES

    • Crumble de maçã-verde

      R$ 16

    • Muffin do dia

      R$ 11

    • Muffin sem glúten [V] [SG]

      R$ 13

    • Energy ball [V] [SG]

      R$ 6

    • Torta de cookies recheada com creme de caramelo e doce de leite

      R$ 20

    • Palmier

      R$ 6

    • Torta do dia

      R$ 20

    • Sonho

      R$ 12

    SORVETES DO MANÍ

    • Bolos e doces

      com 1 bola de sorvete

      + R$ 8

    • Sorvete no potinho

      vários sabores

      R$ 10

    • Açaí com frutas e granola [SL]

      R$ 30

    CAFÉ NESPRESSO

    • Espresso / espresso duplo

      R$ 7 | R$11

    • Pingado

      R$ 8

    • Pingado com leite de amêndoa [V]

      R$ 10

    • Média (300 ml)

      R$ 10

    • Média com leite de amêndoa [V]

      R$ 12

    • Cappuccino ou cappuccino vanilla

      R$ 9 | R$ 10

    • Macchiato

      R$ 8

    • Iced latte macchiato ou iced latte caramelo

      R$ 12

    • Affogato com pasta de avelã artesanal e sorvete do Maní

      R$ 14

    CAFÉ COADO

    • Flor de café

      R$ 5

    CHÁS E CHOCOLATES

    • Mate gelado

      R$ 11

    • Chá natural de hibisco

      R$ 11

    • Chá natural de maçã-verde

      R$ 12

    • Chocolate quente

      R$ 9 | R$ 11

    • Chocolate batido frio

      R$ 11

    SUCO DE FRUTA NATURAL

    • 250 ml | 450 ml

    • Da estação

      R$ 15 | R$ 20

    • Verde [abacaxi, maçã-verde, couve e pepino] [V]

      R$ 15 | R$ 20

    • Abacaxi, gengibre e hortelã [V]

      R$ 12 | R$ 15

    • Laranja, cenoura e beterraba [V]

      R$ 12 | R$ 15

    • Uva e água de coco [V]

      R$ 15 | R$ 20

    • Laranja [V]

      R$ 11 | R$ 13

    • Limonada suíça [V]

      R$ 11 | R$ 13

    • Limonada com capim-santo ou fruta vermelha [V]

      R$ 13 | R$ 15

    • Vitamina com leite ou laranja

      R$ 13 | R$ 17

    BEBIDAS GELADAS

    • Água com ou sem gás

      R$ 6

    • Água de coco natural

      R$ 12

    • Mate gelado gaseificado Baer-mate® 355 ml

      R$ 7

    • Refrigerantes

      R$ 7

    • Cerveja Heineken® 300 ml

      R$ 10

    • Cerveja Praya® 355 ml

      R$ 16

    • Baby Chandon® Brüt ou Rose

      R$ 34

    • Cajuína® 355 ml

      R$ 10

    • Kiro® 300 ml

      R$ 13

    SMOOTHIES

    • 450 ml

    • Leite de amêndoa, mirtilo, morango, banana, amora e chia [V]

      R$ 25

    • Leite de amêndoa, banana, aveia e mel

      R$ 22

    • Açaí, morango e laranja [V]

      R$ 27

    • Açaí, água de coco e maçã-verde [V]

      R$ 27

    • Água de coco, manga, banana e chia [V]

      R$ 22

    separador

  • Baixe o arquivo

    COMBOS

    • Café Padoca

      fresh pressed orange juice, espresso or espresso with milk, scrambled eggs with cheese, fruit salad with yogurt and granola, basket of breads, fruit jam, butter and requeijão (brazilian-style cream cheese)

      R$ 55

    • Café Padoca with 300ml latte

      R$ 57

    • Café Padoca | Vegan [V][LF]

      fresh pressed orange juice, espresso or espresso with almond milk, vegetable milk yogurt, granola, fruit jam, almond ricotta paste and basket of breads

      R$ 55

    • Café Padoca Vegan with 300ml latte

      R$ 57

    • Brunch

      fresh pressed orange juice, today’s tostada, a slice of tortilla or today’s quiche or savory pie, small mixed green salad with savory granola and focaccia cracker

      R$ 52

    • Natureba

      green juice or homemade tea, müsli with fresh fruit and honey, green avocado tostadawith cheese and fresh green leaves

      R$ 52

    • Padoca para Pequenos (Kids menu)

      one slice of pan de miga with (Brazilianstyle cream cheese), homemade hazelnut and chocolate paste, chocolate milk, one small glass of fresh pressed orange juice and one small portion of scrambled eggs

      R$ 38

    • Switching ingredients in the combos may cause changes in the price

    HOMEMADE PADOCA BREADS

    • House-style, ciabatta, parmesan, wholegrain, corn brioche, milk bread, white pan de miga, wholegrain pan de miga, slices of rustic bread

    • Cut open and grilled with butter

      R$ 13

    • Warm bread

      R$ 13

    • Both come with one side of butter, requeijão (brazilian-style cream cheese), honey or fruit jam

    SANDWICHES

    • Grilled Cheese Tostex

      with ripened cheese, in white or wholegrain sliced bread

      R$ 17

    • Tostex misto

      grilled ripened cheese and ham or turkey breast in white or wholegrain sliced bread

      R$ 18

    • Scrambled egg

      with prosciutto, pesto and arugula in milk bread

      R$ 33

    • Green sandwich

      avocado, buffalo mozzarella, arugula and pesto in rye bread

      R$ 35

    • Carne-Louca

      shredded meat, Dijon mustard, green leaves and tomatoes in parmesan homemade bread

      R$ 35

    • Pulled pork

      with cheese and vinaigrette, in our house bun

      R$ 34

    • Chivito

      breaded steak, curated cheese, tomato, green leaves and fried egg in our house bun

      R$ 34

    • Choripan

      chistorra sausage, cheese and vinaigrette in a baguette

      R$ 23

    TOSTADAS

    • Green

      avocado, basil pestoBrazilian fresh cheese and mixed greens

      R$ 28

    • Vegan [V]

      caponata, Brazilian nut hummus, baby watercress and Brazilian nut

      R$ 28

    • Mushroom

      mixed mushrooms with ementhal gratin

      R$ 30

    • Beetroot

      beetroot pesto and sliced beetroot, goat cheese, mixes nuts and baby watercress

      R$ 30

    • Proscuitto

      with goat cheese, grapes and honey

      R$ 30

    • Buffalo Mozzarella

      basil pesto, concassé tomato and buffalo mozzarella

      R$ 30

    TAPIOCA [GF]

    • Ripened cheese

      R$ 21

    • Brazilian fresh cheese

      R$ 23

    • Cheese and turkey breast

      R$ 27

    • Caprese

      R$ 26

    • Egg

      R$ 28

    • Egg and cheese

      R$ 30

    • Cpecial tapiocas

      R$ 36

    • Dulce de leche

      R$ 20

    • Homemade chocolat and hazelnut paste, with fruit [V]

      R$ 20

    • Scrambled tofu and turmeric powder [V]

      R$ 21

    SCRAMBLED

    • Plain eggs

      R$ 19

    • Eggs and cheese

      R$ 20

    • Eggs, cheese and bacon

      R$ 24

    • Eggs, mushrooms and barbados gooseberry leaves

      R$ 30

    • Tofu and turmeric powder [V]

      R$ 20

    • Tofu, mushrooms and barbados gooseberry leaves [V]

      R$ 30

    ADDITIONAL ITEMS

    • Butter | honey | fruit jam | brazilian-style cream cheese

      R$ 5

    • Brazilian fresh cheese

      R$ 8

    • Cold cuts | avocado

      R$ 10

    • Brazilian nut hummus

      R$ 5

    SAVORY SNACKS

    • Pão de queijo (traditional brazilian cheese bread) [GF]

      R$ 8

    • Functional pão de queijo

      (Traditional brazilian cheese bread) with flax seeds [GF]

      R$ 8

    • Sausage roll / delícia bread

      R$ 4

    • Shrimp empada

      (small savory pie, Brazilian-style)

      R$ 18

    • Empada

      (small savory pie, Brazilian-style) -today’s filling, ask the waiter

      R$ 13

    • Argentinian empanadas

      R$ 17

    • Spanish tortilla [GF]

      eggs, potato, onion (200 gram slice)

      R$ 21

    • Pies and quiches*

      200 gram slice

      R$ 21

    • *Fillings change every day. Ask the waiter

    BOLOS

    • “The secret of the cake” chocolate and brigadeiro

      R$ 20

    • Cold coconut

      R$ 15

    • Creamy cornmeal

      R$ 12

    • Carrot with chocolate [GF]

      R$ 15

    • Manioc [GF]

      R$ 15

    • caramelized banana

      R$ 15

    • Cocoa and hazelnut [GF] [LF]

      R$ 16

    • Today’s fruit crumble

      R$ 13

    • Vegan [V]

      R$ 14

    • today’s special

      R$ 19

    SALADS

    • 10 Grains salad

      fines herbes, mixed squash, brioche crumbs and tamarind dressing

      R$ 24

    • + Green salad

      R$ 40

    • Farm salad (regular)

      green leaves, thinly sliced vegetables, goat cheese, caramelized walnuts and molasses mustard dressing with toasted rustic bread

      R$ 26|R$ 38

    • Tepid salad [GF]

      quinoa, cranberry, roasted pumpkin, scrambled eggs, avocado, arugula and basil pesto

      R$ 39

    • Tepid salad with tofu [GF][V]

      quinoa, cranberry, roasted pumpkin, scrambled tofu, avocado and arugula

      R$ 39

    • Prosciutto [GF]

      mixed greens, pear, goat cheese, prosciutto chips and caramelized walnuts and croutons

      R$ 36

    • Organic chicken couscous

      couscous, vegetables, organic chicken breast, wild arugula, cheese curd and sliced almond

      R$ 44

    • Green leaves

      we suggest it as a side to our quiches and pies

      R$ 18

    NESPRESSO® COFFEE

    • Espresso / double espresso

      R$ 7|R$ 11

    • Espresso with milk

      R$ 8

    • Espresso with almond milk [V]

      R$ 10

    • Cappuccino or vanilla cappuccino

      R$ 9|R$ 10

    • Latte (300ml)

      R$ 10

    • Latte with almond milk

      R$ 12

    • Macchiato

      R$ 8

    • Iced latte macchiato or iced latte caramel

      R$ 12

    • Affogato with homemade hazelnut paste and Maní ice cream

      R$ 14

    DRIP COFFEE

    • R$ 5

    TEA AND CHOCOLATE

    • Iced tea

      R$ 11

    • Hibiscus homemade tea

      R$ 11

    • green apple, passion fruit and spices homemade tea

      R$ 12

    • Hot cocoa

      R$ 9|R$ 11

    • Milk chocolate

      R$ 11

    COLD DRINKS

    • Mineral water, still or sparkling

      R$ 6

    • Fresh coconut water

      R$ 12

    • Baer-mate® sparkling black iced tea (355 ml)

      R$ 7

    • Soft drinks

      R$ 7

    • Heineken® (300 ml)

      R$ 10

    • Praya (355 ml)

      R$ 16

    • Baby Chandon (brüt or rosé)

      R$ 34

    • Cajuína® (355 ml)

      R$ 10

    • Kiro® (300 ml)

      R$ 13

    SMOOTHIES [V]

    • 450 ml

    • Almond milk, blueberry, strawberry, banana, blackberry and chia [V]

      R$ 25

    • Almond milk, banana, oats and honey

      R$ 22

    • Açaí berries, strawberry and orange [V]

      R$ 27

    • Açaí berries, coconut water and green apple [V]

      R$ 27

    • Coconut water, mango, banana and chia [V]

      R$ 22